Din sundhed og mad: De officielle Kostråd

Af Marina Aagaard, MFT

Så blev de længe ventede officielle kostråd, De 10 nye kostråd,
præsenteret af Fødevareministeriet.

Det nye er, at der er flere råd, at motionsrådet, egentlig et livsstilsråd, er blevet puttet ind til ‘spis varieret’ rådet, pasta, ris, brød og kartofler er forsvundet og kødindtaget bør modereres , men ellers minder rådene om de gamle.

De officielle kostråd

1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv
2. Spis frugt og mange grøntsager
3. Vælg fuldkorn
4. Spis mere fisk
5. Vælg magre mejeriprodukter
6. Vælg magert kød og kødpålæg 
7. Spis mindre mættet fedt
8. Spis mad med mindre salt
9. Spis mindre sukker
10. Drik vand

De 10 Nye Kostråd, de første siden 2005, er allerede blevet kritiseret af blandt andre Dansk Industri for at være et ‘ideal for de mest sundhedsinteresserede’, men at ramme forbi de fleste andre danskere.

Jeg ville ikke kalde rådene for et ideal for sundhedsinteresserede, til gengæld er det desværre sandt, at rådene er vage og ikke lige til at tolke for de knapt så ernæringsbevidste ? hvad betyder fx ‘mindre mættet fedt’ og mere fisk’. Alligevel er det vanskeligt at lave råd, der tilgodeser alle de kritiske røsters forslag, for jo mere man uddyber, desto mere uoverskueligt bliver det at forstå og huske …
Der venter arbejde forude med oplysning og uddannelse.

Link til en informativ og uddybende DR Lev Nu artikel med interaktiv grafik: Her er de nye kostråd.

Link til de tidligere De 8 kostråd.

Følg min Blog HER og Instagram HER